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Em abril de 1990 a ideia de transformar um modesto armazém da Rua Cantareira em uma loja de produtos para sorveteria e confeitaria começou a tornar-se realidade. Acreditando nos seus 20 anos de experiência no comércio, o empreendedor Eduardo Ahouagi e sua esposa Silvana pensavam em atender principalmente os pequenos e médios sorveteiros e confeiteiros.